8 Island Food Favorites Å Smake På Din Euro Vacation

Med eksplosjonen av turisme til denne lille øya-nasjonen i Island har folk begynt å bli kjent med eksistensen av islandsk mat som noe annet enn det skandinaviske. Kokkene i populære restauranter i den vestlige verden har begynt å prøve og gjenskape islandske matvarer. Selv om de langsomt blir populære, vet de ikke hva de skal forvente når de kommer til Island.

Beste Island Food Items

For å hjelpe deg med å få det beste av ekte islandsk mat, har vi utarbeidet en liste over må-prøve islandske retter og hvor du kan prøve dem for å få den beste maten reise gjennom denne vakre nasjonen:

1. Islandsk lamssuppe

Denne lokale delikatessen har blitt konsumert kontinuerlig på Island i århundrer, populært blant de besøkende og turister til Island, denne lokale delikatessen er en perfekt mat for Islands mørke vinterdager. Det finnes ingen statisk oppskrift på denne, men matlagingsmetoder kan variere fra familie til familie, avhengig av de mange tradisjoner og kultur de følger.

Hvor skal vi spise: Café Loki
Sted: Lokastígur 28, 101 Reykjavík, Island

Europe Holiday Packages På

Utforsk de vakreste stedene å besøke i Europa, fra Paris til Venezia kanaler og fra de greske øyene til de sveitsiske alper. Bestill tilpassede pakker av ekspertagenter på . Inkludert av flyplasstransport, drosje, feriested, sightseeing og måltider. Beste ferieopplevelse Garantert. Bestill nå

2. Reykjavik's Hot Dog

Laget med en blanding av noen av de enkleste ingrediensene som oksekjøtt, svinekjøtt, kylling, lam og noen spesielle urter, betraktes disse pølsene som de beste i verden. Med sprø ute og den saftige blandingen av kjøtt i innsiden med knaske løk og grønnsaker, er denne enkle maten blitt en verdensomspennende stjerne. Selv om populariteten til denne matvaren har krysset himmelen, er den fortsatt like rimelig som en hvilken som helst hotdog i USA.

Hvor skal vi spise: Baejarins Beztu Pylsur
Sted: Tryggvagata 1, 101 Reykjavík, Island

3. Fermentert hai

En av de mest populære rettene som har fått berømmelse internasjonalt, kan den gjærede haien være den første parabolen du hører når en snakk om islandsk mat dukker opp. Den tradisjonelle metoden for gjæring av haikekjøtt er ved å begrave det i bakken og deretter urinere på det før du lar det steke i flere måneder. Heldigvis har gjæringsprosessen nå blitt bedre, i dag innebærer prosessen å begrave haien i bakken og deretter la den tørke.

Hvor skal vi spise: Den islandske baren
Sted: En Ingólfsstræti, 101 Reykjavík, Island

4. Fårhodet

En annen av de gamle tradisjonelle retter som ikke er så vanlig i disse dager, med mindre forhåndsbestilt flere timer før. Hvis du kommer forbi stedet av det klumpete gjæret fårhodet på tallerkenen din, vil kinnene ifølge lokalbefolkningen smake det beste. Tradisjonelt spist øynene først, de fleste spiser den kinn først i disse dager fordi noen ikke vil spise øynene, og noen vil ha dem til sist.

Hvor skal vi spise: Myrin Mathus
Sted: 10, Vatnsmýrarvegur, 101 Reykjavík, Island

5. Mørk rugbrød

Rúgbrauð er et tradisjonelt mørkt rugbrød spist på Island i Europa. Brødet er laget ved å bake det tradisjonelt inne i en trekiste eller spesielle dampende potter og begrave dem i bakken i nærheten av en varm kilde. Brødet er skorpe-mindre, mørkt i farge og ganske søtt i smak. Spist som en sidefisk ledsaget av smør med ulike islandske kjøttretter, brødet kan hentes fra noen av dagligvarebutikker, det er tilgjengelig på de fleste av dem.

Hvor skal vi spise: Gamli Bistro
Sted: Reykjahlíð, Island

6. Tørket fisk Jerky

Hvis du er en fan av tekstur av jerky og hvis du liker fisk, dette er et must spise parabolen for deg. Lett kjøpbar i ethvert supermarked, det spises som en sidefarge med mange kjøttfulle hovedretter, ledsaget av det islandske sausmørret. Pass på at den er lagret i en lufttett beholder fordi lukten vil gjøre den uutholdelig.

Hvor skal vi spise: Våkn opp Reykjavik
Sted: Austurstræti 17, 101 Reykjavík, Island

7. Skyr- Den islandske yoghurt

Dette er et tykt meieriprodukt helt elsket av lokalbefolkningen på Island. Best beskrevet som en fusjon av yoghurt og hytteost. Laget med Pasteurized melk og bakterier som yoghurt, serveres denne delikatessen ofte med tradisjonelle bærsyre. Delikatessen smaker litt som gresk yoghurt. I dag med automatiseringsmatlaging, har parabolen blitt enklere, og det tar ikke så mye tid nå, det er ingen grunn til å bekymre kokker har sørget for at smaken forblir den samme som i fortiden.

Hvor skal vi spise: Rjoma Bio Erpsstadir
Sted: Erpsstadir, Budardalur, Island

8. Langsomt stekt lam

Den islandske åsen får er en av de reneste raser i verden, og de har beiter på samme land siden de første bosetterne brakte dem i 9th Century AD. Lamm på Island blir avlet og oppdrettet naturlig, derfor er kjøttet regnet som et av verdens beste. Den tradisjonelle måten å lage mat på, er å sette dem på lav temperatur med friske urter i timer som gir dem frisk aroma og smak.

Hvor skal vi spise: Laekjarbrekka
Sted: Bankastræti 2, 101 Reykjavík, Island

Fortsatt tradisjonen med sine forfedre, fortsetter det islandske folket å servere ekte islandsk mat til omverdenen. De får stadig beundring for sitt kjøkken - som det blir kjent med omverdenen med hver dag som går ut på dagen for denne lille ønasjonen til verden. Besøk Europa tidlig for å oppleve disse kulinariske delikatesser.